Lesson 12 – Russian Food

Vocabulary

Russian English
Русская кухня Russian cuisine
Завтрак/ать Breakfast/ to have breakfast
Каша Porridge
Бутерброд Sandwich
Обед/ать Lunch / to have lunch
Суп Soup
борщ Beetroot soup
Сметана Sour cream
Щи Cabbage soup
Солянка Meat soup
Рассольник Pickle soup
Окрошка Cold (summer) soup
Плов Pilav
Пельмени Ravioli
Свинина Pork
Говядина Beef
Ужин/ать Dinner / to have dinner
Салат Salad
Майонез Mayonaise
Пирог Pie
Блины Pancakes
Сгущёнка Concentrated sweet milk
Оладьи Fritters
Сырники Gridle scones (with cottage cheese)
Варенье Jam (home made)
Пирожок Pie (small)
оливье Russian salad
блюдо Meal, dish